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星期三查餐厅|你喜爱的"网红"餐厅太二酸菜鱼、蛙来哒被突查,后厨情况怎样?

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星期三查餐厅|你喜爱的"网红"餐厅太二酸菜鱼、蛙来哒被突查,后厨情况怎样?

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为进一步整治规范网络订餐行为、严厉打击网络餐饮服务违法违规行为,规范“网红”餐厅和差评较多的餐厅的食品安全管理,11月6日,“星期三查餐厅”执法行动来到龙岗区,突查布吉街道万象汇商业中心“网红”餐厅——太二酸菜鱼与蛙来哒炭烧牛蛙。经检查后,两家餐厅食品安全量化等级均维持B级。

见圳客户端·深圳新闻网2019年11月7日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 曾剑星 张蓝云 胡津玮)为进一步整治规范网络订餐行为、严厉打击网络餐饮服务违法违规行为,规范“网红”餐厅和差评较多的餐厅的食品安全管理,11月6日,“星期三查餐厅”执法行动来到龙岗区,突查布吉街道万象汇商业中心“网红”餐厅——太二酸菜鱼与蛙来哒炭烧牛蛙。经检查后,两家餐厅食品安全量化等级均维持B级。

对食品原材料进行现场快速检测

“政府职能部门愈发重视餐饮管理监管方式不断创新”

执法行动结束后,食品安全志愿者对星期三查餐厅执法活动予以肯定,他表示,今天是第一次参加星期三查餐厅执法活动,对政府职能部门在餐饮监督管理这方面的工作有了新认识,监管的力度在不断提升,管理的方式方法在不断创新,让更多的市民能够参与进来,很有意义。今天的第一家餐厅在管理方面挺到位的,制度也很规范;第二家餐厅有部分细节问题还需要进行相关整改,需要加强管理。给两家餐厅都打8分。

[见圳客户端、深圳新闻网编辑:高畅韵]
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